Das Bürgermeisterstück vom Rind ist eine gute Alternative zum Tafelspitz, man kann es grillen, braten oder schmoren. nach bürgermeisterstück kurzbraten. Zubereitungsideen zum Bürgermeisterstück?
Das Bürgermeisterstück ist ein grosses, flaches, dreieckiges Fleischstück, das oberhalb der Rinderkeule liegt. Das Bürgermeisterstück vom Rind war einst dem höchsten Mann der Stadt, dem Bürgermeister, vorbehalten. Mit diesem Rezept kommt jedoch jeder in den . Das Bürgermeisterstück kommt aus der Keule des Rinds.
Schmor- und Bratenfleisch, da es sehr langfaserig ist und deshalb beim Kurzbraten kaum zart wird. Es eignet sich zum Braten und Schmoren, dünn geschnitten und gut gereift auch zum. Das Bürgermeisterstück befindet sich im Bereich der Hüfte oberhalb der . Gut pariert erinnert seine markante Form an eine Haifischflosse. Wo sitzt das Bürgermeisterstück in der Rinderkeule? Eine Frage, die Sie vielleicht nicht beantworten können.
Die besten Bürgermeisterstück Rezepte - Bürgermeisterstück Rezepte und viele. Auch mit frischen Kräutern sollten Sie nicht sparen, um dem Braten ein . Bei uns in Deutschland wird das Bürgermeisterstück grundsätzlich zum braten verwendet, weil dieser Zuschnitt meistens .
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