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Ich habe mich hier für eine Häussler Nudelmaschine entschieden, Modell. Für meine Maschine gibt's auch Flach-Matrizen die dann im vollen . Selbstgemachte Nudeln – Häussler Nudelmaschine PN 100. Teig knetet und dann durch die jeweilige Matrize presst.
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